• Cenagri Jr.

HORTA EM CASA

Ter uma horta em casa é a vontade de muita gente e, por isso, o Cenagri Júnior veio dar uma mãozinha para você que quer ter temperos e ervas fresquinhas sem sair de casa.


Ao contrário do que muitos pensam, para se ter uma horta não é preciso um enorme e espaçoso quintal; o cultivo pode ser feito em locais menores, sempre se atentando ao clima da região que você mora e o local da casa mais indicado para cada cultivar.



Vamos começar pela disposição dos vasos, evitando alocá-los em lugares pouco arejados e muito perto de eletrodomésticos, como micro-ondas e fogão. O ideal é ter caixas e vasos, separados, para cada um dos temperos e na hora da decoração, abusar da criatividade: nichos, painéis, caixotes de madeira... tudo é muito válido. Vamos ver algumas dicas e opções?


· Orégano:pode ser usado em molhos com base de tomate, pratos com queijo e pizzas. O plantio é recomendado em solos fofos, sempre entre os meses de abril e junho. Regar, moderadamente, todos os dias, deixando sempre em locais com luz natural. A colheita é feita no início da floração.

· Salsinha:muito usado em saladas e sopas, principalmente como decoração em pratos culinários. Plantar em solo rico em matéria orgânica e bem drenado. A rega deve ser feita diariamente, e deve ser deixado em locais com sol direto por algumas horas. Colher com os galhos, sempre retirando as folhas mais velhas para que as mais novas sejam revigoradas.

· Tomilho:usado em temperos para peixes e frango, ensopados e molhos a base de vinho. Realizar o plantio em solos argilosos, com rega a cada dois dias e sol direto por algumas horas, diariamente. Colher sempre os galhos com as folhas.

· Cebolinha:uso geralmente em saladas, sopas, vinagretes e molhos. Plantar em solo de granulação média. A planta prefere locais sombreados e a rega deve ser feita diariamente. Colher as folhas mais velhas, fortificando as novas.


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